Similac HMO: Minh chứng cho tâm huyết của "người dẫn đầu" Abbott

Lịch sử ngành dinh dưỡng nhi toàn cầu đã chứng kiến hai cuộc cách mạng lớn là cột mốc bổ sung sắt (1959) và DHA (2014) vào sữa công thức. Việc bổ sung sắt giúp giải quyết tình trạng nghiêm trọng thời đó là thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ, nhất là với trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ. Tiếp đó, việc bổ sung DHA vào sữa công thức được coi là bước tiến thứ hai, giúp trẻ phát triển não bộ, kích thích sáng tạo và trí thông minh. Cuộc cách mạng thứ ba - bổ sung HMO 2'-FL vào sữa công thức của các nhà khoa học tại Abbott được đánh giá là phát kiến mang tính đột phá của dinh dưỡng nhi trong thập kỷ vừa qua, đưa sữa công thức tiến đến gần nhất với tiêu chuẩn vàng của tự nhiên.

Nghiên cứu này đã nhận được Giải thưởng Sáng tạo Chicago của Mỹ, là minh chứng cho những tâm huyết và cam kết của các nhà khoa học tại Abbott. Bắt đầu bằng việc bổ sung nucleotides, lutein, vitamin E tự nhiên và gần đây nhất là bước tiến quan trọng bổ sung HMO vào sữa công thức đầu tiên trên thế giới và tại Việt Nam, Similac với HMO là câu chuyện đầy tâm huyết của các nhà khoa học tại Abbott cho mỗi sản phẩm được tạo ra, với mong muốn mang đến một khởi đầu tốt nhất cho trẻ nhỏ.

Bước ngoặt này không chỉ thu hút sự quan tâm của ngành dinh dưỡng nhi mà còn tạo động lực cho không ít nhà khoa học trên toàn cầu tiếp tục nghiên cứu và khám phá sâu hơn về “điều kỳ diệu HMO” cho hệ miễn dịch của bé.

Hãy cùng trò chuyện với Tiến sĩ Low Yen Ling - Giám đốc Trung Tâm Nghiên cứu & Phát triển Dinh dưỡng Abbott Châu Á - Thái Bình Dương để hiểu rõ về hành trình phát triển sản phẩm Similac mới với HMO này.

Việc bổ sung thành công HMO vào Similac là một trong những thành quả nổi bật của các nhà khoa học tại Abbott. Xin bà chia sẻ rõ hơn, động lực nào khiến các nhà khoa học của Abbott cống hiến hết mình như vậy vào nghiên cứu HMO?

Bản thân những nhà khoa học ở Abbott cũng là các bậc cha mẹ. Khi thực hiện nghiên cứu, mỗi chúng tôi đều tìm thấy câu chuyện của bản thân mình trong đó. Chúng tôi hiểu rằng sức khỏe của con trong những năm đầu đời là ưu tiên hàng đầu của các bậc làm cha mẹ.

Khi phát triển sữa công thức, chúng tôi muốn mô phỏng tiêu chuẩn tự nhiên nhiều nhất có thể. HMO được tìm thấy là một trong những dưỡng chất có nhiều trong sữa mẹ. Điều này thôi thúc chúng tôi đặt câu hỏi “Tại sao HMO lại có nhiều như vậy” và “Chúng đóng vai trò gì”.

Phát hiện về HMO đã mang đến thành tựu đột phá trong khoa học dinh dưỡng nhi giúp bổ sung đại dưỡng chất này vào sữa công thức. Sau nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học Abbott đã bổ sung thành công HMO - dưỡng chất trước đây chỉ có trong sữa mẹ vào sữa công thức Similac. Đây là công thức tiên phong trên thế giới và ở Việt Nam được bổ sung HMO, giúp xây dựng hệ miễn dịch tự nhiên và ngăn các vi sinh vật gây bệnh bám vào tế bào ruột, hỗ trợ hệ miễn dịch khỏe mạnh vượt trội.

Similac được bổ sung HMO là thành quả của hơn 15 năm nghiên cứu khoa học liên tục, được chứng minh hiệu quả qua hơn 20 nghiên cứu lâm sàng và tiền lâm sàng. Mong muốn ứng dụng các thành quả nghiên cứu khoa học mới giúp người tiêu dùng sống khỏe mạnh hơn chính là nguồn động lực thúc đẩy các nhà khoa học tại Abbott. Đồng thời, công trình mới nhất về HMO này cũng giúp các nhà khoa học của Abbott đạt được ước nguyện dưới cả góc độ người làm khoa học cũng như làm cha mẹ.

Việc bổ sung thành công HMO vào sữa công thức tạo bước đột phá trong ngành dinh dưỡng như thế nào?

Dù có nhiều lý do dẫn tới quyết định nuôi con bằng sữa công thức thì các bậc cha mẹ vẫn muốn con mình được hấp thu nguồn dưỡng chất tốt nhất để phát triển và tăng trưởng.

Trẻ em phát triển nhanh chóng trong những năm đầu đời và hệ miễn dịch của bé cũng vậy. Điều này vô cùng quan trọng với việc phát triển sữa công thức mô phỏng tối đa những lợi ích trong tiêu chuẩn tự nhiên, bởi 70% hệ thống miễn dịch được tìm thấy trong đường ruột.

Việc khám phá ra HMO – đại dưỡng chất nhiều thứ ba trong sữa mẹ giúp trẻ xây dựng được hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn – chính là một trong những khám phá khoa học đột phá trong dinh dưỡng nhi suốt một thập kỉ vừa qua. Abbott là công ty tiên phong bổ sung HMO vào sữa công thức tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Những bước tiến trong khoa học giúp chúng tôi ứng dụng được sức mạnh của 2’-FL HMO bằng việc bổ sung dưỡng chất này vào sữa công thức cho trẻ nhỏ, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch của bé. Khám phá thú vị có thể được xem như chiếc chìa khóa vàng mở ra kho báu mang lại lợi ích sức khỏe cho bé, đồng thời là khởi đầu giúp khoa học tiến gần hơn đến tiêu chuẩn vàng của tự nhiên.

Nhiều nghiên cứu khoa học liên quan đến HMO và sản phẩm Similac với HMO đã được thực hiện tại ANRD. Từ khi thành lập tới nay, Trung tâm đã thực hiện bao nhiêu nghiên cứu lâm sàng?

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm dinh dưỡng của Abbott khu vực châu Á - Thái Bình Dương là trung tâm lớn thứ hai của Abbott trên toàn cầu, chỉ sau Hoa Kỳ. Đây cũng chính là nơi cho ra đời nhiều công thức dinh dưỡng đặc biệt, giúp chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người tiêu dùng ở nhiều quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam.

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển dinh dưỡng của Abbott đã công bố hơn 500 nghiên cứu khoa học về các chủ đề khác nhau, từ dinh dưỡng cho trẻ em tới người lớn tuổi. Một ví dụ gần đây chính là cải tiến đột phá: sữa công thức Similac HMO và Ensure Gold với HMB mới đã được ra mắt tại Việt Nam năm nay.Trong suốt quá trình nghiên cứu và phát triển các sản phẩm, chúng tôi đã lắng nghe từng phản hồi từ các bậc cha mẹ để cho ra đời nhiều cải tiến hơn nữa. Nếu như các bậc cha mẹ không ngừng tìm kiếm từng giải pháp để có thể mang đến cho con của mình những điều tốt đẹp hơn thì tại Trung tâm nghiên cứu và phát triển, chúng tôi cũng thế.

Chủ đề nghiên cứu tiếp theo mà các nhà khoa học tại ANRD muốn tập trung là gì?

Xu hướng trong khoa học dưỡng nhi luôn hướng tới việc đem đến nguồn dinh dưỡng tốt cho trẻ như một nền tảng đầu đời cho sự phát triển. Từ những ngày đầu tiên của hành trình Similac, chúng tôi đã luôn luôn mong muốn ứng dụng những cải tiến khoa học vào sữa công thức, đem đến cho trẻ nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển.

Trong những năm vừa qua, chúng tôi đã tạo ra những bước đột phá trong nghiên cứu nguồn dinh dưỡng dựa trên nền tảng khoa học vào sữa công thức. Và công thức dinh dưỡng mới có bổ sung 2’-FL HMO là một trong số đó. Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu để đưa những thành phần được phát triển trên nền tảng khoa học mới vào các sản phẩm như Similac và Pediasure giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Chúng tôi cũng sẽ tiếp tục nghiên cứu để giúp người lớn tuổi sống khỏe thông qua các sản phẩm như Ensure và Glucerna, ví dụ như Ensure với HMB mới.

Xin cảm ơn bà về những chia sẻ đầy hữu ích này!